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夜生活 > 吃粗粮饼，热量低到不可思议！(粗粮饼干热量高)
在这个追求健康生活的时代，人们对饮食的关注度越来越高。在众多的食物选择中，粗粮饼因其低热量、高营养的特点，逐渐成为了健康饮食的新宠。今天，就让我们一起来探索一下这种神奇的食物，看看它究竟有何魅力，热量低到不可思议！
粗粮饼，顾名思义，是以粗粮为主要原料制作而成的饼类食品。粗粮，是指除精白米、精白面以外的谷物，如玉米、高粱、小米、黑米、燕麦、荞麦等。这些谷物富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有着诸多益处。
粗粮饼的热量低到不可思议。相比精白米面，粗粮的热量要低得多。以玉米为例，每100克玉米的热量约为112千卡，而每100克精白米的热量约为116千卡。虽然差距不大，但在日常饮食中，长期食用粗粮饼，积累下来的热量差距是显而易见的。此外，粗粮中的膳食纤维能增加饱腹感，减少食物摄入量，从而降低整体热量摄入。
其次，粗粮饼有助于促进消化。膳食纤维在肠道中能吸收水分，膨胀成胶状物质，有助于食物在肠道中缓慢通过，促进肠道蠕动，预防便秘。对于现代人来说，便秘已成为一种常见的健康问题，而粗粮饼正是解决这一问题的良方。
再者，粗粮饼具有降血糖、降血脂的作用。粗粮中的可溶性纤维和不可溶性纤维都能降低血糖、血脂。可溶性纤维能减缓食物在肠道中的吸收速度，降低血糖水平；不可溶性纤维则能增加肠道内容物的体积，促进胆固醇的排泄，降低血脂。
此外，粗粮饼还有以下好处：
1. 增强免疫力：粗粮中的B族维生素、矿物质等营养成分，能增强人体免疫力，预防疾病。
2. 预防心血管疾病：粗粮中的膳食纤维能降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。
3. 预防癌症：粗粮中的植物化学物质，如植物雌激素、多酚等，具有抗癌作用。
那么，如何制作热量低到不可思议的粗粮饼呢？以下是一款简单易学的粗粮饼食谱：
【原料】
玉米面100克，荞麦面100克，黑米面100克，鸡蛋2个，牛奶200毫升，白糖30克，酵母粉5克。
【制作步骤】
1. 将玉米面、荞麦面、黑米面混合均匀，加入鸡蛋、牛奶、白糖和酵母粉，揉成面团。
2. 将面团发酵至两倍大，取出揉匀。
3. 将面团分成若干小剂子，擀成圆饼状。
4. 预热平底锅，将圆饼放入锅中，中小火两面煎至金黄色即可。
这款粗粮饼口感香脆，营养丰富，热量低到不可思议。在享受美食的同时，还能保持健康的体魄。让我们从今天开始，将粗粮饼纳入日常饮食，为健康加分吧！
